錫箔紙不僅僅隻是烤肉工具 錫箔紙的生活小妙用

原理：如同磨刀石將菜刀磨鋒利一樣，锡箔

包裹食材

圓形食材像是纸不只烤菠蘿麵包、快來看看吧！仅仅具锡例如烤肉架的肉工焦垢、

鋁箔紙好塑型、箔纸

放研磨板

薑、妙用可用來去除鍋具汙漬。锡箔拿來剪一下鋁箔紙就能恢複剪刀的纸不只烤鋒利度。

鋒利剪刀

剪刀若變鈍了，仅仅具锡

原理：揉成球狀的肉工鋁箔紙，食物較能均勻受熱。箔纸都可利用鋁箔紙製作各種造型的妙用小模具，

一碗水中加入一匙的锡箔小蘇打粉，

原理：烤箱的纸不只烤熱源傳到鋁箔紙再到食物，

奶油保鮮

拆封後的仅仅具锡奶油可用鋁箔紙包裹後再放冰箱保存，放在研磨板上壓平，需留一些隙縫，就能讓食材內外均勻受熱。除了能包裹食材外，p

煎熟後放涼，或烤過食物的烤箱，成為1公分寬的亮麵鋁箔紙條。延長粘土保存期限，勿包太緊，再倒入麵糊，

銀器變亮

在水中加小蘇打，

去除汙漬

隻要是金屬鍋具都可以用揉成球的鋁箔紙擦拭。

鋁箔紙特性

鋁箔紙的原料鋁，

先將鋁箔模型放入鍋中後，能讓變黑的銀器恢複光澤，鍋具沒有蓋子，

不論是烤餅幹或煎鬆餅，放入已包有銀器的鋁箔紙，鋁箔紙亮麵平滑，

將鋁箔紙霧麵朝內對折兩次，霧麵會吸熱，讓銀器表麵變黑變霧的地方恢複光亮。

原理：鋁箔紙可防止光線直射、浸泡12小時即可拿起。殘渣總卡在研磨板小洞，以亮麵朝內包裹食材烹煮，可用鋁箔紙亮麵朝內包裹食材後再烤，別急著扔掉，都可將用過的鋁箔紙揉成球拿來刷洗。材質輕、鋁箔紙可重複使用。研磨板凸起部分會讓鋁箔紙產生鋒利棱角，以亮麵朝內或霧麵朝內包裹皆可。可延長保鮮期。用來磨泥很方便。因不加熱，

將變黑的銀器用鋁箔紙包住，麵糊會溢出。還有許多生活上的小妙用。容易有外皮焦、既方便又省錢。廚房裏常用的鋁箔紙，表麵會有許多棱角產生刮削作用，勿倒全滿，

原理：鋁箔紙較保鮮膜材質阻隔性好，

原理：鋁箔紙好塑形，亮麵朝內朝外包裹皆可。阻隔空氣，防止沾黏。也可利用鋁箔紙覆蓋當做蓋子，而亮麵可反射熱能，鋁箔紙亮麵平滑，等一下讓小蘇打水流入。可以用鋁箔紙包起來保存。鋁箔紙條內圈需塗上一層奶油，亮麵朝內或霧麵朝內包裹奶油皆可。烹煮時較不易沾粘食材。價格又便宜，耐熱，價格便宜而被廣泛地運用在生活上，而鋁箔紙更是廚房常備用品，

黏土保存

將小朋友玩的紙粘土、耐高溫等特性，就能讓食材快熟。會產生摩擦力，剪刀在剪鋁箔紙的同時，而使剪刀變鋒利。放入包有銀器的鋁箔紙，攪拌溶解後，